A MIMAC é uma empresa sediada em Schio na Itália, com mais de 20 anos de experiência e de constante renovação tecnológica, tendo assim uma posição de destaque no mercado mundial na fabricação de máquinas para produção de biscoitos com foco nas empresas de pequena a média produção.
Equipamentos para produção de:
• Bolos não fermentados (Plum cakes, Muffins, Layer cakes, Rocamboles, etc); • Biscoitos moldados; • Biscoitos depositados; • Biscoitos cortados por arame; • Produtos de confeitaria; • Folhados e pães especiais; • Injeção de Recheios para Bolos e Pães;
A filosofia MIMAC nortea-se pelos seguintes pontos:
Versatilidade – grande gama de opcionais que permitem vários tipos de biscoitos e bolos com o mesmo equipamento básico; Simplicidade e funcionabilidade – pela interface com o operador através de um Painel intuitivo e a simplicidade e facilidade na manutenção; Higiene e segurança – eliminação de pontos de resíduos, possibilidade de desmontagem completa; Renovação tecnológica constante – Testar e utilizar a mais recente tecnologia eletrônica disponível, aumentando a precisão. Acompanhado de uma permanente busca da qualidade mecânica dos componentes, antecipando a utilização das inovações na higiene alimentar e segurança de trabalho.
A MIMAC projeta e fabrica também, equipamentos e linhas especiais para produtos específicos conforme a necessidade do cliente.
